鹿児島・宮崎南部の「あくまきの作り方」とおいしい食べ方 ハウツー・作り方地域の課題家族行事挑戦中教育 今日はＮＨＫ大河ドラマで放映中の西郷どんも食べたであろう鹿児島・宮崎南部地方の郷土料理「あくまき」について「あくまきの作り方」「おいしい食べ方」など見聞を広げてみようと思います。 あくまきは元々、薩摩藩が関ヶ原や朝鮮出兵 […] 続きを読む
