
ENROのコードレス燻製機「燻製名人」レビュー!週末が待ち遠しくなるおうち燻製の魅力
あの「ピザ窯」で有名なENROが、今度は“燻製”? 正直、最初は半信半疑でした。 「燻製って難しそう」 「煙とにおいが大変なんじゃ…?」 でも── あのENROが出したって聞いた瞬間、 なんだか期待してしまう自分がいまし […]
定年を過ぎたシニア男性。趣味はピザ作りとコーヒー、時々キャンプで一家団欒を楽しむこと。 コロナ生活をきっかけにピザ窯「窯焼名人」を購入し、ピザ道を追求中です。 初めて家族に振る舞ったピザは形こそ不格好でしたが、90歳の母が何切れも食べてくれた感動は忘れられません。 高温短時間で焼き上げる基本さえ守れば、素人でも驚くほど美味しいピザが作れます。 今は「家族と囲む食卓の大切さ」を伝えるため、失敗談や焼き方のコツ、ピザ窯選びのポイントを発信し、ピザ愛、趣味のコーヒーを広めています。