「ENRO ピザ窯　ガス　電気　どっち」の記事一覧

筆者は初代薪式の「窯焼名人」を購入 生まれて初めてピザ作りに挑戦。 以来、毎回レシピを変えて、ピザ道を追求しています。 生地作りの問題、焼き加減など、まだまだ課題が残っていますが これもピザ作りの醍醐味の一つ。 この記事 […]