🔥ピザ作りがワンランクアップする３つの秘密兵器

ENROのピザ窯には届いたその日にピザを焼けるよう
周辺グッズがそろっていますが、残念ながら必要最小限に抑えてます。

スターターセットではカバーしきれない、

“本格ピザ職人”に一歩近づける――

そんな「あとちょっとの工夫」で感動の焼き上がりになる

【超便利アイテム３選】をご紹介します！

✅ その１：ENRO 穴あきピザピール【摩擦ゼロでサクッと投入】

スターターセットのピザピールは“穴なし”タイプなので、

どうしても摩擦が大きく、生地がくっついてしまいがち。

その結果…

  • 具材がストーンに落下して焦げる

  • ピザの形が崩れる

  • 焼く前からテンションが下がる

そんな悩みを解消してくれるのが、**「穴あきピザピール」**です！

🌟特徴

・余分な粉がスッと抜けて摩擦激減

・ピザがスライドするように窯に投入できる

・焼き上がりもピールでラクに取り出せる

一度使ったら、もう穴なしには戻れません…

ENRO　ピザピール

穴あきピザピールを使用すると
今までピザ投入時に
苦戦していたのが
ばかばかしくなるくらい
サクッと出し入れが楽になります！

■本格ピザを極めたい方は必需です。
すぐに売り切れてしまいます。

生地を乗せる直前に軽く打ち粉をして
生地を伸ばしてトッピンＧｕ！⇒ピザ窯にＧｏ
↓↓↓
ENRO穴あきピザピール

 

✅ その２：ピザスクリーン（ピザ網）【焼きムラ防止＋αの裏ワザあり】

「ピザスクリーンって何に使うの？」という方、多いです。

でも実はこれ、ピザ初心者こそ持っておくべき超優秀なサポートアイテムなんです！

🌟基本の役割

・具材の落下を防ぎ、ストーンを汚さない

・出し入れしやすく、具が崩れにくい

・ムラなく均一に焼ける

でもそれだけじゃありません！

💡意外な使い方：冷凍ピザやパン生地の解凍トレーとしても大活躍！

冷凍ピザや自家製パンを常温で解凍する際、

網目状のスクリーンに乗せておくと、水分が下にこもらず「ベチャつかずふんわり」解凍できます！

知ってるだけで差がつく、まさに“縁の下の力持ち”なアイテムです。


ピザスクリーン

簡単な作りだけど、めちゃくちゃ役に立つやつです。
出し入れは「トング」や「ピザピール」「耐熱グローブ」を使ってやけどしないように！
　↓↓↓
窯の大きさをチェックして
👉ENRO「窯焼名人」ピザスクリーン

✅ その３：赤外線温度計ガン【焼き加減の“見える化”】

ピザストーンは450℃前後がベスト。

でも内蔵の温度計では「ストーンの表面温度」は測れません。

✅赤外線温度計ガンがあれば…

  • 表面の“リアルな温度”が一瞬でわかる

  • 焼きムラや生焼けを防げる

  • 外パリ・中モチッの理想食感に！

しかもこの温度ガン、ピザだけでなく…

  • 白湯やスープの温度チェック

  • 油の温度管理

  • 珈琲やお茶を煎れる最適のお湯の温度

  • 子どもの離乳食の熱さ確認にも

と、使い道は無限大！

温度ガン

そんな不確かな窯内の温度を正確にはかるには
赤外線温度計ガン（Amazonで３０００円程）の購入をおすすめします。
このガンはピザだけでなく、いろんな料理の温度が測れるので重宝します！

■本格ピザを極めたい方は必需です。
　↓↓↓
👉赤外線温度計ガン

ちなみに筆者は
健康法として毎朝白湯（さゆ）を飲むのですが
白湯の温度６０℃を測るのに必需です。

白湯は６０℃を超えるとやけどする可能性が
あるので、瞬時に計測できる上
やけどせずに助かってます。

🍽️まとめ：３つそろえば、あなたも今日から“おうちピザ職人”


以上、おいしいピザを焼くためにあると便利な
３つのアイテムを紹介しました。

ピザってやっぱり難しい、、、。
そんな悩み、今日で卒業しませんか？

この３つの道具があれば、

ピザ作りがもっとスムーズに、もっと楽しくなります♪

一つずつ揃えるだけでも、確実に“焼き上がりの差”が出ますよ！

🔗 ENRO ピザ窯 全機種ラインアップ

🍕【ENRO ピザ窯シリーズのサイズ感】を徹底比較ガイド！選ぶ工程もまた楽し♪