
【超簡単】電気式窯焼マスターで本格ピザ!初心者でも安心のレシピ&盛り上がるホームパーティー術
「ピザを手作りしたい」──その想い、ぜんぶ叶います。 ホームパーティーって、 ちょっと気合いを入れたくなるイベントですよね。 「せっかくなら、みんなを笑顔にしたい」 「でも、生地から作るのって大変そう…」 そう感じて、 […]
定年を過ぎたシニア男性。趣味はピザ作りとコーヒー、時々キャンプで一家団欒を楽しむこと。 コロナ生活をきっかけにピザ窯「窯焼名人」を購入し、ピザ道を追求中です。 初めて家族に振る舞ったピザは形こそ不格好でしたが、90歳の母が何切れも食べてくれた感動は忘れられません。 高温短時間で焼き上げる基本さえ守れば、素人でも驚くほど美味しいピザが作れます。 今は「家族と囲む食卓の大切さ」を伝えるため、失敗談や焼き方のコツ、ピザ窯選びのポイントを発信し、ピザ愛、趣味のコーヒーを広めています。