おうちピザ職人への道 〜ピザ窯のある暮らしと家族の笑顔〜

趣味のピザ作りとコーヒー、たまにキャンプで一家団欒を目指します。

ENRO ピザ窯 ガス 電気 どっち

ENROのピザ窯 【窯焼名人】ガスor電気 選ぶならどっち?メリット&デメリットを徹底調査

筆者は初代薪式の「窯焼名人」を購入 生まれて初めてピザ作りに挑戦。 以来、毎回レシピを変えて、ピザ道を追求しています。 生地作りの問題、焼き加減など、まだまだ課題が残っていますが これもピザ作りの醍醐味の一つ。 この記事 […]